Ergothionein (garam internal merkapto histidin trimetil)
Ergotionin(EGT) merupakan antioksidan alami yang dapat melindungi sel-sel dalam tubuh manusia dan merupakan zat aktif penting dalam tubuh.
Di bidang perawatan kulit, ergotamine memiliki sifat antioksidan yang kuat. Dapat menetralkan radikal bebas, mengurangi kerusakan oksidatif, melindungi sel kulit dari faktor lingkungan luar, membantu menunda penuaan kulit, serta menjaga elastisitas dan kecerahan kulit.
Selain dalam bidang perawatan kulit, ergotamine juga mempunyai aplikasi dalam industri farmasi. Misalnya, dalam pengembangan beberapa obat, dapat digunakan sebagai bahan pembantu untuk membantu meningkatkan stabilitas dan kemanjuran obat. Di bidang makanan, terdapat juga penelitian yang mengeksplorasi kemungkinan menggunakannya sebagai bahan tambahan makanan untuk meningkatkan sifat antioksidan makanan dan memperpanjang umur simpannya.
Ergothionein memiliki keamanan yang tinggi. Pada produk perawatan kulit, konsentrasi bahan tambahan biasanya bervariasi tergantung formula dan persyaratan khasiat produk, umumnya berkisar antara 0,1% hingga 5%.
Peran penting
Antioksidan
Ergothionein dapat dengan cepat bereaksi dengan radikal bebas untuk mengubahnya menjadi zat yang tidak berbahaya, dan tidak mudah hilang. Pada saat yang sama, dapat menjaga kadar antioksidan lain (sepertiVC dan glutathione), sehingga melindungi sel-sel kulit dari kerusakan oksidatif.
Mekanisme kerjanya adalah secara efisien mengais – OH (radikal hidroksil), mengkelat ion besi divalen dan ion tembaga, mencegah H2O2 menghasilkan – OH akibat aksi ion besi atau tembaga, menghambat oksidasi yang bergantung pada ion tembaga pada hemoglobin teroksigenasi, dan juga menghambat reaksi peroksidasi yang menghasilkan asam arakidonat setelah mioglobin (atau hemoglobin) dicampur dengan H2O2.
Antiinflamasi
Respon inflamasi dalam tubuh merupakan respon alami defensif yang umum terhadap rangsangan, serta manifestasi daya tahan tubuh terhadap faktor perusak. Ergothionein dapat menghambat produksi faktor inflamasi, mengurangi derajat respon inflamasi, dan meringankan ketidaknyamanan kulit. Ini memberikan efek anti-inflamasi dengan mengatur jalur sinyal intraseluler dan menghambat ekspresi gen terkait peradangan. Misalnya, untuk kulit sensitif atau berjerawat, ergotamin dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan perbaikan kulit.
Mencegah photoaging
Ergothionein dapat mencegah pembelahan DNA yang disebabkan oleh sinar ultraviolet dan hidrogen peroksida, serta dapat mengais radikal bebas dan menyerap radiasi ultraviolet untuk menghilangkan kerusakan DNA. Dalam rentang serapan ultraviolet, ergothionein memiliki panjang gelombang serapan yang mirip dengan DNA. Oleh karena itu, ergothionein dapat berfungsi sebagai filter fisiologis untuk radiasi ultraviolet.
Saat ini, berbagai penelitian menunjukkan bahwa ergotamin merupakan bahan tabir surya yang sangat efektif dalam mencegah kerusakan kulit akibat radiasi UV.
Mempromosikan generasi protein kolagen
Ergothionein dapat meningkatkan jumlah fibroblas dan merangsang sintesis kolagen dan elastin. Ini mendorong ekspresi gen kolagen dan sintesis protein dengan mengaktifkan molekul pemberi sinyal tertentu di dalam sel.
Waktu posting: 08 Agustus 2024
