1.-Apa itu phloretin-
phloretin(Nama Inggris: Phloretin), juga dikenal sebagai trihydroxyphenolacetone, termasuk dihydrochalcones di antara flavonoid. Terkonsentrasi pada rimpang atau akar apel, stroberi, pir dan buah-buahan lainnya serta berbagai sayuran. Dinamai berdasarkan kulitnya. Ini larut dalam larutan alkali, mudah larut dalam metanol, etanol dan aseton, dan hampir tidak larut dalam air.
Phloretin dapat langsung diserap oleh tubuh manusia, namun pada tumbuhan, phloretin alami sangat sedikit. Phloretin sebagian besar ada dalam bentuk turunan glikosidanya, phlorizin. Phloretin yang diserap tubuh manusia berada di mukosa lambung. Hanya setelah gugus glikosida dihilangkan untuk menghasilkan phloretin barulah ia dapat memasuki sistem sirkulasi dan memberikan efeknya.
Nama kimia: 2,4,6-trihidroksi-3-(4-hidroksifenil)propiofenon
Rumus molekul: C15H14O5
Berat molekul: 274,27
2.-Fungsi utama phloretin-
Flavonoid memiliki aktivitas anti-oksidasi lemak, yang telah dikonfirmasi sejak tahun 1960an: struktur polihidroksil dari banyak flavonoid dapat memiliki sifat antioksidan yang signifikan melalui pengkhelatan dengan ion logam.
Phloretin adalah antioksidan alami yang sangat baik. Struktur 2,6-dihydroxyacetophenone memiliki efek antioksidan yang sangat baik. Ini memiliki efek yang jelas dalam membersihkan peroksinitrit dan memiliki konsentrasi antioksidan yang tinggi dalam minyak. Antara 10 dan 30PPm dapat menghilangkan radikal bebas di kulit. Aktivitas antioksidan Phlorizin sangat berkurang karena gugus hidroksilnya pada posisi 6 digantikan oleh gugus glukosidil.
Menghambat tirosinase
Tirosinase adalah metaloenzim yang mengandung tembaga dan merupakan enzim kunci dalam pembentukan melanin. Aktivitas tirosinase dapat digunakan untuk mengevaluasi apakah produk mempunyai efek memutihkan. Phloretin adalah inhibitor campuran tirosinase yang reversibel. Ia dapat mencegah tirosinase mengikat substratnya dengan mengubah struktur sekunder tirosinase, sehingga mengurangi aktivitas katalitiknya.
Aktivitas antibakteri
Phloretin merupakan senyawa flavonoid dengan aktivitas antibakteri. Ini memiliki efek penghambatan pada berbagai bakteri Gram positif, bakteri Gram negatif dan jamur.
Hasil uji klinis menunjukkan bahwa setelah subjek menggunakan phloretin selama 4 minggu, komedo putih, komedo hitam, papula, dan sekresi sebum berkurang secara signifikan, yang menunjukkan bahwa phloretin berpotensi meredakan jerawat.
3. Bahan-bahan yang direkomendasikan
esensi
2% phloretin(antioksidan, pemutih) + 10% [l-asam askorbat] (antioksidan, promosi kolagen dan pemutihan) + 0,5%asam ferulat(efek antioksidan dan sinergis), dapat menahan sinar ultraviolet di lingkungan, radiasi infra merah dan kerusakan ozon pada kulit, mencerahkan warna kulit, dan lebih cocok untuk kulit berminyak dengan warna kulit kusam.
Waktu posting: 23 April-2024