1.-Apa itu phloretin-
Floretin(Nama Inggris: Phloretin), juga dikenal sebagai trihidroksifenolaseton, termasuk dalam golongan dihidrokalkon di antara flavonoid. Senyawa ini terkonsentrasi di rimpang atau akar apel, stroberi, pir, dan buah-buahan lainnya serta berbagai sayuran. Senyawa ini dinamai berdasarkan kulitnya. Senyawa ini larut dalam larutan alkali, mudah larut dalam metanol, etanol, dan aseton, serta hampir tidak larut dalam air.
Floretin dapat diserap langsung oleh tubuh manusia, tetapi pada tumbuhan, floretin alami sangat sedikit. Floretin sebagian besar terdapat dalam bentuk turunan glikosidanya, phlorizin. Floretin yang diserap tubuh manusia berada di mukosa lambung. Hanya setelah gugus glikosida dihilangkan untuk menghasilkan floretin, floretin dapat memasuki sistem sirkulasi dan memberikan efeknya.
Nama kimia: 2,4,6-trihidroksi-3-(4-hidroksifenil)propiofenon
Rumus molekul: C15H14O5
Berat molekul: 274,27
2.-Fungsi utama phloretin-
Flavonoid memiliki aktivitas anti-oksidasi lemak, yang telah dikonfirmasi sejak tahun 1960-an: struktur polihidroksil dari banyak flavonoid dapat memiliki sifat antioksidan yang signifikan melalui pengkelatan dengan ion logam.
Phloretin adalah antioksidan alami yang sangat baik. Struktur 2,6-dihidroksiasetofenon memiliki efek antioksidan yang sangat baik. Phloretin memiliki efek yang nyata dalam membersihkan peroksinitrit dan memiliki konsentrasi antioksidan yang tinggi dalam minyak. Phloretin dapat menghilangkan radikal bebas di kulit pada konsentrasi antara 10 dan 30ppm. Aktivitas antioksidan phlorizin sangat berkurang karena gugus hidroksilnya pada posisi 6 digantikan oleh gugus glukosidil.
Menghambat tirosinase
Tirosinase adalah metaloenzim yang mengandung tembaga dan merupakan enzim kunci dalam pembentukan melanin. Aktivitas tirosinase dapat digunakan untuk mengevaluasi apakah produk tersebut memiliki efek memutihkan. Phloretin adalah inhibitor campuran tirosinase yang reversibel. Phloretin dapat mencegah tirosinase berikatan dengan substratnya dengan mengubah struktur sekunder tirosinase, sehingga mengurangi aktivitas katalitiknya.
Aktivitas antibakteri
Phloretin adalah senyawa flavonoid dengan aktivitas antibakteri. Senyawa ini memiliki efek penghambatan terhadap berbagai bakteri Gram-positif, bakteri Gram-negatif, dan jamur.
Hasil uji klinis menunjukkan bahwa setelah subjek menggunakan phloretin selama 4 minggu, komedo putih, komedo hitam, papula, dan sekresi sebum berkurang secara signifikan, yang menunjukkan bahwa phloretin berpotensi meredakan jerawat.
3. Bahan-bahan yang direkomendasikan
esensi
2% floretin(antioksidan, pemutih) + 10% [asam l-askorbat] (antioksidan, peningkatan kolagen dan pemutihan) + 0,5%asam ferulat(efek antioksidan dan sinergis), dapat menahan sinar ultraviolet di lingkungan, radiasi inframerah dan kerusakan ozon pada kulit, mencerahkan warna kulit, dan lebih cocok untuk kulit berminyak dengan warna kulit kusam.
Waktu posting: 23-Apr-2024